包子&花捲

我和石都很愛吃包子饅頭類的食物, 但對於要發酵的食物, 我總是沒把握去做, 這次我渴望吃包子饅頭的心願戰勝了我畏懼失敗的心, 於是捲起袖子, 挑戰麵粉和酵母! :#

這是蒸之前的模樣, 而蒸好後的肉包賣相實在不佳, 但還挺好吃的, 顧不得照了, 先吃再說! 二十幾個包子, 在短短幾個小時的時間內就被我和石吃得清潔溜溜! ;)

自製的花捲沒有外面賣的鬆軟白淨, 不知秘訣在那裡呢?